bruine bonen met rijst

Bruine Bonen met rijst gemaakt in 8 simpele stappen

Een populair gerecht uit de Surinaamse keuken is Bruine Bonen met rijst. Zo populair dat er zelfs een liedje over is geschreven door Max Woiski. Het liedje BB met R dat is bruine bonen met rijst doet vele warme gevoelens krijgen naar trek naar dit smakelijke Surinaams gerecht.

 

 

 

Hoe maak je Surinaamse Bruine Bonen met rijst?

Volg deze 8 simpele stappen en zet binnen een handom draai deze lekkere maaltijd op tafel.  Dit Surinaamse Bruine Bonen recept is voor 4-6 personen.

 

Ingrediënten Bruine Bonen met Rijst

 

Bereiding Bruine Bonen met Rijst

Zet de spullen klaar en laten we beginnen met dit smakelijke gerecht uit de Surinaamse keuken.

Hier volgen 8 simpele stappen

Stap 1) Kook het zoutvlees uit.  Zoutvlees is uitgekookt als het vlees een beetje grijzig uit ziet. Snijd dan het zoutvlees in stukjes als het vlees afgekoeld is.

Stap 2) Snijd dan de ui en tomaat in kleine stukjes

Stap 3) Doe een lepel olijfolie in een braadpan en en bak de stukjes zoutvlees, ui en tomaat erin.

Stap 4) Voeg de bruine bonen uit de pot toe. Even roeren zodat de smaken goed mengen.

Stap 5) Vervolgens voeg je de selderie, een beetje nootmuskaat( mespuntje), zwarte peper( mespuntje) en een hele verse peper toe. De peper mag niet kapot gaan dus pas op het roeren!.

Stap 6) Je kan eventueel een theelepel suiker toevoegen voor een zoete “bite” voor dit gerecht maar het hoeft niet.

Stap 7) Als alle ingrediënten in de pan zitten laat je alles sudderen tot dat het kookvocht gebonden is.

Stap 8) Kook de Surinaamse rijst en  je hebt een heerlijke Bruine Bonen met rijst op tafel.

Lekker bij Bruine Bonen met rijst is Surinaams Zuur

Lees meer over: populaire Surinaamse Gerechten  , Groot Surinaams Kookboek , Lekker Lunchen in Tangelo Paramaribo

Facebook Comments

2 gedachten over “Bruine Bonen met rijst gemaakt in 8 simpele stappen

  1. fam

    Ik mis bij de 8 stappen de maggi blokjes en tomatenpuree. Jammer maar wel een heerlijk recept!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *